끄네들로가 특별한 이유
48시간 숙성 즉석 굽기
프랑스 밀가루·게랑드 천일염·이즈니 A.O.P. 버터로 반죽한 트르들로를 주문과 동시에 화로에 돌려 굽습니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉.
브런치·피자·생맥주까지
갓 구운 굴뚝빵 샌드위치, 수제 화덕피자, 시원한 체코 생맥주 — 낮은 카페, 밤은 다이닝펍.
을지로입구의 감성 공간
보타닉세운명동호텔 1층, 청계천 데이트 코스. 따뜻한 조명과 그린 컬러의 시그니처 인테리어.
어디서든 5분 거리
을지로3가역 6번 출구에서 254m. 명동·동대문·종로3가·충무로 어디서든 접근 좋은 위치.
체코 프라하의 길거리 빵, 을지로의 즉석 굴뚝빵으로
끄네들로는 4년 차 굴뚝빵 베이커리 브랜드입니다. 을지로입구 보타닉세운명동호텔로 이전하며 브런치·커피·피자·체코 생맥주까지 더해, 갓 구운 빵과 함께 하루를 보낼 수 있는 공간이 되었습니다.
트르들로(Trdelník)는 체코 프라하 골목골목에서 만날 수 있는 시그니처 굴뚝빵입니다. 막대에 길게 감아 천천히 돌려 굽는 동안 표면이 캐러멜화되며 황홀한 향을 냅니다.
끄네들로는 프랑스 밀가루에 게랑드 천일염, 이즈니 A.O.P 버터를 사용해 48시간 저온 숙성한 반죽으로 매일 즉석에서 굽습니다. 한 점 한 점 직접 굽기에, 따뜻한 빵을 가장 맛있는 순간에 드실 수 있습니다.
낮에는 갓 구운 굴뚝빵과 핸드드립 커피로 브런치를, 저녁에는 수제 화덕피자와 체코 생맥주로 편안한 다이닝펍으로 — 을지로의 감성을 가장 맛있게 즐기는 방법입니다.
끄네들로의 한 컷
오시는 길
영업시간
⋆ 라스트오더 18:20
전화
02-2275-7999
주차
주차 가능 (호텔 더 보타닉 세운 2시간 무료 주차, 무료 주차 쿠폰 제공)
편의시설
끄네들로의 모든 순간, @knedlo95 에서
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